Nhắc đến khoai Lệ Phố, người ta thường nghĩ ngay đến những củ khoai to tròn, đều đặn, mang trong mình hương vị tinh túy của đất trời. Được tuyển chọn từ những vùng thổ nhưỡng trù phú nhất, khoai Lệ Phố nổi bật với lớp vỏ sần nâu, ruột khoai có màu trắng đục xen lẫn những đường vân tím lịm đẹp mắt, một dấu hiệu của những củ khoai dẻo thơm và bùi bở vượt trội.
Khi chế biến, khoai tỏa ra một hương thơm tự nhiên, mộc mạc mà quyến rũ. Dù là hấp chín đơn giản để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt nguyên bản, hay dùng để nấu những món canh sánh mịn, làm chè ngọt thanh hoặc đặc biệt là món bánh khoai Lệ Phố chiên giòn trứ danh, thứ nguyên liệu này đều chinh phục thực khách một cách thuyết phục.
Không chỉ là một món ăn ngon, khoai Lệ Phố còn là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu. Lựa chọn khoai Lệ Phố chính là lựa chọn một sản vật chất lượng, an lành, mang đậm hương vị đồng quê để làm phong phú thêm cho bữa ăn mỗi gia đình.